卷板加工有两种加工工艺： 一是冷硬卷板，二是冷轧卷板。 

冷硬卷板是通过酸洗、冷轧得到的,而冷轧卷板比冷硬卷板多了一道工序，就是罩式退火，然后平整而得到。

这两种工艺在外观上还是有区别的，冷轧的颜色会暗一些,而冷轧卷板硬度要高一些，更加结实耐用。现在大部分的钢材是以卷材的形式出现的,运输起来方便。 
卷板加工卷制原理是利用卷板机上辊在两下辊中央对称位置通过液压缸内的液压油作用于活塞作垂直升降运动，通过主减速机的末级齿轮带动两下辊齿轮啮合作旋转运动，为卷制板材提供扭矩。卷板机规格平整的塑性金属板通过卷板机的三根工作辊(二根下辊、一根上辊)之间，借助上辊的下压及下辊的旋转运动，使金属板经过多道次连续弯曲，产生永久性的塑性变形，卷制成所需要的圆筒、锥筒或它们的一部分。 
由于卷板加工生产过程中由于不进行加热，所以不存在热轧常出现的麻点和氧化铁皮等缺陷，表面质量好、光洁度高，而且冷轧产品的尺寸精度高，产品的性能和组织能满足一些特殊的使用要求，如电磁性能、深冲性能等。